LIBROS
La utilidad de las plantas medicinales
Hernán Rodríguez publica la segunda edición de esta obra que viene aumentada y actualizada. En Costa Rica se cuenta con 10 000 y 12 000 especies vegetales. Estas son fuente de agroindustria, industria química, productos veterinarios y plaguicidas. Las plantas producen alrededor de 30 000 metabolitos secundarios para su defensa. Los plaguicidas orgánicos también sirven para veterinaria y fármacos humanos. Costa Rica tiene 360 plantas plaguicidas comprobadas. El bosque natural es el hábitat de insectos comestibles, medicinales y de uso vegetariano. La entomofagia es el consumo de insectos por parte de los humanos y se considera la “fuente de proteínas del futuro”. La acridofagia es la ingesta de chapulines que se obtienen del bosque y se concibe como “de la plaga al plato”. Sin embargo, ellos serán nuestra futura comida.¡Protejamos los bosques! La investigación científica de las plantas medicinales tiene un costo económico muy elevado. De la Investigación especulativa, aquella que conoce el pueblo, los países desarrollados efectúan el estudio del análisis químico con resultados riesgosos y a un elevado costo. Por los motivos anteriores, buscamos investigaciones científicas ya publicadas para referencia en nuestras ediciones.
Editorial: Euna
Páginas: 433
Los Gnöbes del Pacífico Sur
Esta obra de Vilma Pernudi consta de tres partes. En la primera se encuentran temas como el embarazo, el parto, la madre adolescente, las relaciones de pareja y el rol protagónico de las parteras como agentes de socialización primaria. Sin desdeñar las técnicas ancestrales, se aborda la salud intercultural, con énfasis en los estilos de vida indígenas. Esta población hace más de tres mil años tenia el sur de Costa Rica como ruta de paso y el el siglo XX la hace su patria, en búsqueda de mejores condiciones de vida.
La segunda parte, se muestra la ruta migratoria, la cotidianidad y dinámica de una ciudad intermedia costarricense, donde todo parece ocurrir normalmente, que no repara en la presencia callada pero profunda de grupos de personas indígenas que merodean dicha ciudad y subvierten su lógica escénica, produciendo una ruptura con el equilibrio imperante, se trata de familias indígenas que han extendido su trayectoria migratoria al interior del país, empujadas por los procesos desestructurados de los mercados de trabajo agrícolas costarricenses y por la conformación de movimientos migratorios internos, cuya característica identifica la construcción y ampliación de dinámicas territoriales en las cuales la precariedad, la exclusión y la marginalización constituyen vivencias con las que se enfrentan miles de pobladores indígenas costarricenses.
La tercera parte expone la cosmovisión, la religión y las ideas filosóficas, sustrato de la identidad de un pueblo lleno de leyendas y mitos asombrosos que forjaron los protagonistas que desfilaran uno por uno personalmente o en boca de los asesores culturales que emergieron como parte de una metodología cualitativa que sustentó las bases de este libro sobre Los Ngöbes del Pacífico Sur.
Páginas: 326
Editorial: EUNA
La convivencia
El primer tercio del Siglo VII surgen las áridas estepas y montañas de Arabia. Una nueva religión monoteísta, la tercera y última revelación de Dios en el entendimiento de los musulmanes, que en contra de todo pronóstico, triunfara en la gran península y luego se extenderá rápidamente por el medio oriente, la india y el Lejano oriente y por el norte de África. En el siglo VIII, huestes islámicas provenientes del Magreb cruzan el estrecho de Gibraltar e ingresan a la península Ibérica. No es una invasión, si no el producto de una invitación algo desesperada de las dos facciones cristianas en pleno conflicto bélico y religioso en Iberia, que busca sostenerse con el apoyo militar de los emergentes poderes musulmanes del norte de África.
En esta obra, de Miguel Baraona Cockerell y Enrique Mata Rivera, se explora la problematica y se busca establecer los nexos intelectuales en la filosofía humanista de la Edad de Oro, que se considera un preambulo indispensable para el humanismo renacentrista europeo de los Siglos XV y XVI.
Páginas: 300
Editorial: EUNA
Cálculo de probabilidades con Excel
La presente obra de Elio Burgos Gómez es complementaria de las publicaciones de la EUNA, Teoría de probabilidades (2014) y Prácticas y tareas de probabilidad y estadística (2012) ambas de la colección Material de apoyo a la docencia. El vacío que esta obra viene a llenar es la incorporación de la tecnología informática para los cálculos de probabilidades, los cuales, en los textos que lo proceden se hacían utilizando tablas precalculadas o ecuaciones
matemáticas
Páginas:121
Editorial: EUNA
Sonatas para piano
Este libro, de Jorge E. Carmona, se observa el fenómeno de la compisición de sonaras para piano de compositores centroamericanos elaboradas con base en series de notas a través de la óptica de tres teorías. Desde la musicología, en diálgo con la teoría del Horizonte de expectativas, porpuesta por Jauss y Zimmerman, y la Teoría de los campos de Bourdieu, se pretende revisar la perspectiva tradicional desde que se han estudiado los fenómenos histórico musicales y, con ello, ofrecer nuevas vetas de análisis que permitan profundizar en el estuido de fenómenos artísticos y culturales de la región centroamericana. El período de estudio comprende de 1980 a 1997, cotemplándose también antecedentes y consecuentes.
Este obra forma parte del proyecto Revaloración y Rescate de la Música Centroamericana, cuya finalidad es la de producir cinco libros y materiales audiovisuales con el Fondo de Inverstigación Académica (Fida), de la Universidad Nacional.